作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
氣調冷庫簡稱“CA”儲藏，又稱氣調庫或者氣調保鮮庫。源于西方，八十年代傳入中國，是目前最先進的果品蔬菜保鮮庫。本章冷庫設計公司小編就詳細給大家簡紹一下氣調冷庫的性能，希望對大家有所幫助！
氣調冷庫在冷藏的基礎上，增加了氣體成分調節，通過對儲藏環境的溫度、濕度、二氧化碳，氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，控制果蔬呼吸作用，延緩新陳代謝的過程，可以更好的保持果蔬的新鮮和價值性，延長果蔬儲存的期限。
氣調冷庫的保鮮原理是什么呢！氣調冷庫冷藏的基礎上提高冷庫內環境的相對濕度， 并人工調劑冷庫中特定的氣體成分，在水果正常的生理活動下，有效的控制呼吸、蒸發、激素、微生物的和酶的作用，延緩其生理代謝，可以延長水果的保存期，水果可以更長時間的保鮮期，氣調冷庫是將空氣中的氧氣濃度由21%降低到3%—5%，也就說保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上，加上一套氣調系統，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，以達到抑制果蔬采后呼吸狀況。
以上就是冷庫設計公司小編今天給大家帶來的氣調冷庫方面的內容咨詢，希望能幫助到大家！聚鑫制冷冷庫工程一體化集成服務商，專注制冷行業十余年。秉承以質量求生存，以創新為動力，以發展求壯大！有著豐富的冷庫設計經驗，想要做冷庫的朋友們歡迎來電咨詢！400—617—8599
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